ABOUT US
Osteria&Bar MANCINO (オステリア&バル マンチーノ)のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
当店は、2017年11月にオープンしたイタリアンバルです。
店名である"オステリア"は『イタリアでワインとお食事を提供する店』、"マンチーノ″とは『左利き』を意味を示しており、私自身が左利きの料理人であることから名付けました。
当店のイタリア料理は、リーズナブルな価格と私自ら選んだ食材を調理した物を、お客様にご提供しております。
ご夫婦、カップル、団体のお客様はもちろん、お一人様でのご利用も大歓迎です。
これからも、お客様、そして地域の皆様方に長く愛していただけるような、アットホームなお店作りを目指してまいります。
今後ともOsteria&Bar MANCINOをよろしくお願いいたします。
オーナー
山﨑 将史
こだわり1 富士幻豚
当店で取り扱っている豚肉は、静岡県富士宮市を中心に生産をされている富士幻豚を使っています。
普通の豚肉に含まれている脂身部分は、しつこい味がするお肉がほとんどですが、富士幻豚の脂身は高級和牛の様なしっとりとした旨味と甘味がありつつ、サラサラした脂質でしつこくなく口の中でとろけます。
また、世界中の品種の中でも最も筋線維が細かい原種のため、非常に柔らかく豚の香りがあり、肉色の変化、ドリップ、あく、獣臭さなどが少なく、おいしくお召し上がりいただけます。
こだわり2 野菜
春野菜
冬野菜
当店では、静岡野菜を使ったイタリア料理をご提供しております。
野菜に関しては、オーナーが自ら直接市場に行き、厳選した物を調理しお客様にご提供しております。
特に『春野菜』と『冬野菜』選びに力を入れており、それぞれの野菜にある『食感』や『旨味』を大切にして仕入れています。
主に、グリル・バーニャカウダ・メイン料理の付け合わせ・パスタなどに野菜を使って調理をしています。
メニューにない料理も食材があればお作りしますので、気軽にお尋ねください。
こだわり3 リーズナブルな価格
お客様のご予算に合わせたコース料理や、本格的イタリアン料理をリーズナブル価格でお召し上がりできるため、若い方からご年配の方まで幅広くお楽しみできます。
また、当店ではランチもお作りしているため、仕事や買い物などの休憩に是非お気軽に当店までお越しください。
こだわり4 種類豊富なワイン
当店で取り扱っているワインは、オーナー自ら選んだ物をご提供しております。
ワインはイタリア産を中心に、スパークリングワイン・赤ワイン・白ワインなど種類豊富にご用意しております。
当店自慢のお料理に合わせてお好みのワインをお楽しみください。
こだわり5 サッカー観戦
当店では、お食事やお酒を飲みながらJリーグやワールドカップなどの観戦をリアルタイムで楽しむことができます。
サッカーのシーズン中は、オリジナル限定メニューもご用意しております。
『サッカー観戦が好きな方』『みんなと一緒に好きな選手・チームを応援したい方』など是非当店でお食事やお酒を飲みながらお楽しみください。
静岡鉄道新静岡駅から徒歩5分
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〒420-0839
静岡県静岡市葵区鷹匠1-7-6 堀内ビル1F
TEL:054-204-6788
FAX:054-204-6788
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